Описание продукции
Этилванилин — искусственный ароматизатор. Он принадлежит к семейству ванилиновых. Его запах в 3‑4 раза сильнее натурального ванилина. Химический синтез дает это соединение. В качестве сырья производители используют производные катехола или лигнина. Процесс включает конденсацию, окисление и рекристаллизацию. Он позволяет избежать вредных органических растворителей. Остатки остаются очень низкими. В продуктах питания, напитках, косметике и лекарствах используется этилванилин. Дает насыщенную ванильную ноту. Он также добавляет карамельную и сливочную сладость.
Конечный порошок выглядит от белого до слегка желтого цвета. Его запах сильно напоминает ваниль. Вкус у него сладкий. Вода растворяет его лишь немного. Хорошо растворяют его этанол, пропиленгликоль и масла. В сухих темных местах этилванилин сохраняет стабильность. Но свет и влажность со временем вызывают пожелтение. Они также вызывают поломку. Пудра хорошо растекается. Его частицы однородны по размеру. Эти черты подходят для смешивания с едой. Они также подходят для наполнения капсул. Они также подходят для прессования таблеток. Этилванилин хорошо переносит нагревание. Запекание и стерилизация не приводят к потере запаха.

Этилванилин воздействует на рецепторы запаха. Он не участвует в обмене веществ человека. Большая часть его выводится из организма с мочой. Он выходит в свободной форме или в виде глюкуронида. FDA США называет это GRAS. Это означает, что он в целом признан безопасным. ЕС и Китай также одобряют его в качестве пищевой добавки. Это очень безопасно. Он не проявляет генотоксичности. Он не проявляет канцерогенности.
Технические характеристики
| Название продукта | Этилванилин порошок |
| № КАС. | 121-32-4 |
| Спецификация | 99.0% |
| Появление | Кристаллический порошок от белого до бледно-желтого цвета. |
| Хранилище | Хранить в сухом, герметично закрытом и защищенном от света месте. |
| Срок годности | Два года |
Сертификат анализа

Функции продуктов
1. Мощная активация аромата
Этилванилин имеет альдегидные и гидроксильные группы. Эти группы образуют водородные связи с ванильными рецепторами и создают гидрофобные взаимодействия. Основными рецепторами являются OR1A1 и OR2W1, расположенные в обонятельном эпителии человека. Этильная группа увеличивает молекулярный объем, повышая аффинность связывания в 3-4 раза по сравнению с природным ванилином. В результате соединение дает более сильный и стойкий ванильно-сливочный запах.
2. Конкурентное ингибирование рецепторов горечи
Этилванилин конкурентно связывается с рецепторами горького вкуса семейства TAS2R, особенно с TAS2R14 и TAS2R46. Он занимает их активные центры и блокирует горькие молекулы, такие как алкалоиды, антибиотики и растительные экстракты. Это действие снижает интенсивность воспринимаемой горечи на 50–80%.
3. Аллостерическое усиление рецепторов сладкого
Этилванилин действует как аллостерический усилитель. Он усиливает сигнальный ответ рецепторов сладкого вкуса TAS1R2/TAS1R3. Тогда смеси с низким содержанием сахара будут на вкус в 1,5–2 раза слаще. Этот эффект «синергии сладости» снижает потребность в сахарозе или высокоинтенсивных подсластителях, поддерживая тенденцию к снижению сахара.
4. Физическая маскировка слизистой оболочки полости рта.
Этилванилин амфифильен. Он содержит гидрофильную гидроксильную группу и гидрофобное бензольное кольцо. Это свойство позволяет ему адсорбироваться на слизистой оболочке полости рта, образуя маскирующую пленку на молекулярном уровне. Фильм задерживает контакт между горькими молекулами и вкусовыми рецепторами. Соединение также подвергается гидрофобной агрегации с некоторыми горькими соединениями, что снижает их свободную концентрацию и еще больше улучшает вкусовые ощущения.
5. Термическая стабильность и устойчивое выделение аромата.
Этилванилин плавится при 76–78 градусах и кипит примерно при 285 градусах. При высокотемпературной обработке (выпечка, экструзия, УВТ-стерилизация) период полураспада его значительно больше, чем у природного ванилина. Это обеспечивает более высокую степень удержания аромата. При температуре полости рта его летучесть умеренная, что обеспечивает продолжительное выделение аромата в течение нескольких минут. В отличие от низкокипящих ароматизаторов, он не улетучивается быстро.
6. Антиоксидантная и синергическая стабилизация.
Этилванилин содержит фенольную гидроксильную группу. Эта группа обладает способностью улавливать свободные радикалы. Радикалы, такие как ДФПГ, нейтрализуются им. Он действует в синергии с основными антиоксидантами, такими как токоферолы и аскорбилпальмитат. Рецептуры с высоким содержанием жира включают ореховое масло, шоколад и кремы для кожи. В сочетании они продлевают время индукции окисления масел и активных ингредиентов.
Применение продуктов
1. Продукты питания и напитки – основное применение
Этилванилин входит в число наиболее часто используемых пищевых ароматизаторов. Это работает для многих типов продуктов.
Хлебобулочные изделия: Торты, печенье, хлеб, выпечка. Используйте 0,01%‑0,1% от массы муки. Усиливает вкус ванили. Он также скрывает мучнистые нотки. В печенье и песочном печенье он также усиливает аромат масла.
Конфеты и шоколад: Шоколад, ириски, леденцы, мягкие конфеты. Используйте 0,02%‑0,05%. Дает насыщенные сливочные и карамельные ноты. Белый шоколад зависит от его вкуса.
Молочные продукты и мороженое: мороженое, йогурт, пудинг, молочные коктейли. Используйте 0,01%‑0,03%. Он делает сливочные ноты сильнее. Обезжиренные или обезжиренные продукты теряют вкус. Это соединение помогает вернуть его.
Напитки: Газированные напитки, фруктовые соки, протеиновые коктейли, кофе. Используйте 10‑50 мг/л. Он охватывает неприятные моменты, связанные с белком. Это тоже добавляет сладости. Растительные напитки приносят пользу. Хорошо маскирует вкус шапочки.
Заменители еды и питательные батончики: протеиновые порошки, пищевые коктейли, энергетические батончики. Используйте 0,02%‑0,1%. Он скрывает бобовые и горькие привкусы. Порошки растительных белков нуждаются в этом модификаторе.
Соусы и приправы: соус барбекю, заправка для салата, соус сладкий чили. Используйте 0,01%‑0,05%. Это добавляет сложности и сладости. Американский соус барбекю сочетает в себе дымный аромат.
2. Диетические добавки и товары для здоровья.
Производители используют этилванилин для маскировки горького и металлического привкуса. Белки, витамины и минералы часто имеют такой вкус. Добавьте 0,02%‑0,2%. Ему подходят протеиновые порошки, BCAA, коллагеновые пептиды и витаминные жевательные конфеты. Улучшает вкус и запах. Это повышает признание потребителей. Порошки BCAA становятся намного менее горькими.
3. Средства по уходу за полостью рта
Зубные пасты содержат этилванилин. Жидкости для полоскания рта и спреи для полости рта также содержат его. Придает сладкий ванильный вкус. Он также смягчает остроту мяты. Используйте 0,01%‑0,05%. Его также можно использовать для чистки зубных нитей и зубных протезов. Детская зубная паста становится более приемлемой.
4. Косметика и уход за собой
В парфюмерии используется этилванилин. Шампуни, кондиционеры, средства для мытья тела, кремы и лосьоны также используют его. Он действует как парфюмерный ингредиент. Создает теплую ванильную основу. Используйте 0,01%‑0,1%. Смеси часто включают жасмин, розу или сандал. В продуктах с ароматом ванили это основной аромат.
5. Фармацевтические препараты
Производители лекарств добавляют этилванилин в составы для перорального применения. Маскирует горький, вяжущий и металлический привкусы. Он подходит для жевательных таблеток, шипучих таблеток, растворов для перорального применения, сиропов и суспензий. Добавьте 0,05%‑0,5%. Это помогает пациентам принимать лекарства. Больше всего от этого выигрывают дети и пожилые люди. Сиропы с антибиотиками становятся приятнее.
6. Корм и лакомства для домашних животных
Влажный корм для домашних животных содержит этилванилин. Сухие корма и лакомства тоже содержат его. Он дает сладкий запах. Это привлекает домашних животных к еде. Добавьте 0,01%‑0,05%. Мягкие жевательные конфеты для домашних животных также можно использовать. Собаки и кошки плохо чувствуют сладость. Но аромат все равно повышает вкусовые качества.
7. Табак и жидкости для электронных сигарет
В табачных изделиях используется этилванилин. Жидкости для электронных сигарет тоже используют его. Он добавляет сладости и ванильного аромата. Уменьшает резкость табака. Используйте 0,01%‑0,1%. В жидкостях для электронных сигарет он является основой для продуктов со вкусом ванили.

8. Комбинации рецептур
Этилванилин хорошо сочетается с другими ингредиентами. Зачастую это создает синергию. С помощью этих смесей бренды могут создавать уникальные продукты.
Смесь ванильного вкуса: смешайте этилванилин, натуральный ванилин и этилмальтол. Этилванилин придает сильную сладость. Натуральный ванилин придает округлости. Этилмальтол привносит карамельные нотки. Подходит для мороженого, шоколада и выпечки. Он имитирует настоящую сложность ванильных бобов.
Протеиновый порошок, маскирующий вкус смеси: смешайте этилванилин, сукралозу и стевию. Этилванилин скрывает шапочные нотки. Сукралоза и стевия придают сладость. Подходит для порошков растительного белка и пищевых коктейлей. Это сокращает количество необходимых подсластителей. Это также улучшает общий вкус.
Смесь для улучшения вкуса шоколада: смешайте этилванилин, экстракт какао и фуранол. Этилванилин усиливает сливочные ноты. Экстракт какао придает горький характер какао. Фуранеол добавляет фруктовые нотки. Подходит для шоколадных изделий и шоколадных протеиновых порошков. Это делает вкус шоколада более насыщенным и продолжительным.
Смесь кофейных ароматизаторов: смешайте этилванилин, кофейный ароматизатор и этилмальтол. Этилванилин добавляет сладости и тела. Этилмальтол усиливает карамельные ноты. Подходит для кофейных напитков и кофейных конфет. Балансирует кофейную горечь. Общий вкус становится более гладким.
Смесь для ухода за полостью рта: смешайте этилванилин, ментол и ксилит. Этилванилин дает сладкую ваниль. Ментол обеспечивает охлаждение. Ксилит придает сладость и борется с кариесом. Подходит для зубных паст и ополаскивателей для рта. Это делает детскую зубную пасту более привлекательной.
Ароматическая смесь: смешайте этилванилин, ванилин и мускусный кетон. Этилванилин и ванилин создают сладкую ванильную основу. Мускусный кетон придает аромату анималистическую теплоту и стойкость. Подходит для парфюмерии и средств для мытья тела. Он часто встречается в восточных или гурманских ароматах.
Сертификаты продукции
GMP: Наше предприятие следует правилам GMP. Рабочие производят каждую партию в чистом, контролируемом помещении. Мы отслеживаем все: от роста деформации до окончательной упаковки. Охватывается выращивание, добыча и упаковка. Эта система обеспечивает полную отслеживаемость. Стабильное качество также гарантировано.
Органическая сертификация: Плодовые тела происходят из сертифицированных органических ферм. Синтетические пестициды не используются. Удобрений и регуляторов роста также следует избегать. Продукт соответствует органическим стандартам ЕС. Он также соответствует правилам USDA Organic и японским правилам JAS. Рынок премиального здоровья ожидает этого. Наш продукт оправдывает эти ожидания.
ХАЛЯЛЬ И КОШЕР: Экстракт имеет сертификат ХАЛЯЛ. Он также имеет сертификат КОШЕРНОСТИ. Мусульманские потребители принимают это. Еврейские потребители тоже это принимают. Эти сертификаты помогают нам выйти на глобальные рынки.
FDA и ISO: Мы зарегистрировали наше предприятие в FDA США. Экстракт Agaricus blazei широко используется в качестве добавки во всем мире. Предприятие также имеет сертификат ISO 9001. Это касается управления качеством. Он также поддерживает ISO 22000. Это касается безопасности пищевых продуктов. Эти сертификаты дают B2B-партнерам уверенность в соответствии нашего продукта требованиям.
Информация об отсутствии-ГМО и аллергенах. Экстракт Agaricus blazei не содержит-ГМО. Он не содержит обычных аллергенов. Глютен, соя, молочные продукты и орехи отсутствуют. Это бесплатно BSE/TSE. Чувствительные люди могут использовать его безопасно.
Почему выбирают нас?
Как профессиональный поставщик порошка этилванилина, наша компания получила множество авторитетных международных сертификатов, включая ISO9001, ISO22000, HALAL и FDA, гарантируя, что каждый процесс соответствует строгим мировым стандартам качества и безопасности.
Мы предлагаем комплексные- OEM-услуги: от разработки формул до профессионального дизайна упаковки, включая индивидуализацию различных лекарственных форм, таких как капсулы, таблетки и жевательные конфеты. Благодаря диверсифицированной и гибкой производственной системе мы помогаем вам создавать конкурентоспособную и-качественную продукцию.
О нас
Фабрика

Упаковка

Способ доставки

Часто задаваемые вопросы
Вопрос: Могу ли я запросить образцы порошка этилванилина?
О: Да, мы можем предоставить бесплатные образцы.
Вопрос: Каков минимальный заказ порошка этилванилина?
О: Обычно минимальный заказ составляет 25 кг, но мы также можем разместить заказы на меньшие партии в зависимости от конкретных обстоятельств.
Вопрос: Каков срок доставки порошка этилванилина?
О: заказы обычно отправляются в течение 3 дней после подтверждения оплаты.
Вопрос: Как я могу произвести оплату?
О: Сначала мы отправим счет-проформу, содержащий наши банковские реквизиты. Вы можете оплатить банковским переводом (T/T), Western Union или счетом условного депонирования Alibaba.
Вопрос: Как вы справляетесь с поврежденными товарами или проблемами с качеством?
О: Мы редко получаем жалобы на качество, но в случае возникновения таких проблем мы поддерживаем возврат и замену.
горячая этикетка : Порошок этилванилина, Китайские производители порошка этилванилина, поставщики, завод, Порошок экстракта камбоджийского, Порошок экстракта зеленого чая, Органический порошок из семян чиа, Чистый порошок ЭГК, ингредиенты для контроля веса, Порошок экстракта белой фасоли
